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Menu Euro 21
A l'occasion du début de l'Euro 2021, un menu festif est proposé pour le plaisir des plus jeunes.
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Semaine du pain
Du lundi 10 au vendredi 14 mai 2021, une animation tout au long de la semaine permettra aux enfants de découvrir des variétés de pain très diverses pour la fête du pain.
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Menu mexicain
Le mercredi 5 mai 2021, le menu à thème invitera les convives au voyage de l'Amérique latine aux pays de la musique mariachi et des temples Maya.
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Menu basque
Le mercredi 17 mars 2021, les convives seront transportés dans le sud-ouest de la France et plus précisément au Pays Basque lors d'un menu à thème. Les enfants pourront déguster des spécialités comme le traditionnel gâteau basque.
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Menu créole
Le vendredi 26 mars 2021, la cuisine créole sera mise à l'honneur le temps d'un repas.
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21% de bio certifiés "Ecocert en cuisine"
Le diplôme pour l'année 2020 a été remis officiellement aux élus des villes adhérentes lors du Comité Syndical du 1er février 2021.
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Pomme Granny Smith bio - 5 février 2021
Le fruit bio proposé dans les menus du vendredi 5 février est une pomme de la variété Granny Smith provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue.
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Séance du Comité syndical - 1er février 2021
La première séance du Comité Syndical de l'année 2021 se tiendra le lundi 1er février 2021 en Visio conférence.
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Séance du comité syndical - 28 juin 2021
La séance du Comité Syndical se tiendra le lundi 28 juin 2021 en Visio conférence à 18h30.
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Séance du Comité syndical - 17 mai 2021
La séance du Comité Syndical se tiendra le lundi 17 mai 2021 en Visio conférence à 18h30.
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Orange Naveline BIO - 15 janvier 2021
Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 15 janvier est une orange de la variété naveline provenant de Betxi en Espagne.
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Tournage potage bio local - Ecole Joliot Curie à Champigny-sur-Marne
Le jeudi 3 décembre 2020, les enfants du restaurants scolaire de l'école Joliot Curie à Champigny-sur-Marne ont participé au tournage du film "Le potage bio local du champ à l'assiette"
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Visite de la ferme de Chevry-Cossigny
Le mardi 8 décembre 2020, des vice-présidents et des agents du Siresco ont visité la ferme de Frédéric Frings en Seine et Marne. Cette rencontre a permis de rapprocher l'assiette de la terre, de sensibiliser et d'informer sur l'agriculture biologique, et également d'explorer le champ des possibles pour imaginer d'autres recettes bio locales.
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Nouilles sautées aux légumes
Réalisez une recette végétarienne, gourmande et savoureuse, simple à réaliser.
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Frutti & Veggi fêtent l'automne 2020
Avec Interfel, le Siresco a proposé 31 animations autour des fruits et légumes frais d’automne en novembre et décembre 2020.
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Visite de la légumerie bio locale à Combs-la-Ville
Le mardi 3 novembre 2020, les vice-président(e)s du Siresco ont visité la nouvelle légumerie bio locale située à Combs-la-Ville en Seine et Marne.
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Comité syndical d'installation
Les élus du Siresco du nouveau mandat 2020-2026 siègent pour cette première séance pendant laquelle se tiendra l'élection du Président du Siresco et des membres du Bureau Syndical.
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Allergènes