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Fête de la gastronomie
Le vendredi 25 septembre 2020, un menu pour régaler les papilles des enfants qui dégusteront des betteraves et de la purée de courges bio et locaux. Pour ce menu à thème, un pain au maïs sera servi aux enfants.
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Fête des fruits et légumes frais
Avec Interfel, le Siresco propose aux villes adhérentes de participer à la fête des fruits et des légumes frais organisée du 13 au 17 juin 2022.
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Fromage blanc bio et local
Le lundi 16 septembre, les enfants dégusteront du fromage blancs bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet.
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Fromage blanc bio et local - 13 mars 2020
Le vendredi 13 mars, les enfants dégusteront du fromage blancs bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet.
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Fromage blanc bio et local - 27 mars 2020
Le vendredi 13 mars, les enfants dégusteront du fromage blancs bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet.
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Fromage blanc nature bio et local - 19 novembre 2019
Le mardi 19 novembre, les enfants dégusteront du fromage blanc nature bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet.
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Frutti & Veggi fêtent l'automne 2019
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Frutti & Veggi fêtent l'automne 2020
Avec Interfel, le Siresco a proposé 31 animations autour des fruits et légumes frais d’automne en novembre et décembre 2020.
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Galerie - Le Grand repas - Ecole Anne Sylvestre - 20 Octobre 2022
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Galette des rois
A l'occasion de la traditionnelle fête de l'Epiphanie, les enfants et les plus grands dégusteront la galette de rois, le vendredi 17 janvier 2020.
En raison de la grève nationale annoncée le jeudi 9 janvier, la galette prévue le 10 janvier est reportée au 17 janvier. -
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Haricots blancs : quels fayots !
Le lundi 14 novembre 2022, les enfants dégusteront les haricots blancs bio locaux de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne.
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Haricots blancs bio locaux - 27 octobre 2021
Le mercredi 27 octobre 2021, les enfants dégusteront les haricots blancs de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne.
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Journée visite de la Coopérative bio ile-de-France
Le 5 juillet 2021, le siresco a invité les parents délégués, les élus et les agents des villes adhérentes du Siresco, à visiter la légumerie de la coopérative bio d'Ile-de-France et la ferme de Christian PIERRE.
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Kiwi BIO - 12 mars 2021
Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 12 mars est un kiwi provenant d'une coopérative en Italie.
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Kiwi BIO - 13 novembre 2020
Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 13 novembre est un kiwi provenant d'une coopérative à Gioia del Colle en Italie.
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L'assiette de demain
Quatrièmes rencontres de la restauration collective : L'assiette de demain qui se sont tenues le samedi 9 décembre 2017.
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La cuisine centrale d’Ivry-sur-Seine reçoit ses convives
Qui sait qu’AOC veut dire "Appellation d’Origine Contrôlée" ou qu’AB signifie "Agriculture Biologique" ? Il n’y a pas d’âge pour connaitre les labels et références qui identifient la qualité des aliments. A Ivry-sur-Seine, un groupe d’enfants de 8 à 11 ans, a joué les experts en alimentation le temps d’une journée passée à la cuisine centrale.
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La fête des rois
A l'occasion de la traditionnelle fête de l'Epiphanie, les enfants et les plus grands dégusteront la galette de rois, le jeudi 6 janvier 2022.
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La main à la pâte
L’atelier sensoriel organisé à la cuisine pédagogique du site de production de Bobigny, a reçu les enfants de Compans, le mercredi 8 février dernier.
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Le menu des enfants de Saint-Maximin
Dans le cadre de la mise en place d'un menu à thème pour chaque ville adhérente, des CM2 de Saint-Maximin ont élaboré leur menu.