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Ferme de Fabien Legendre
Localisée dans l’Essonne, plus précisément à Mérobert, la ferme d’agriculture biologique alimente les assiettes des jeunes convives, d'haricots blancs et d'autres légumes, à quelques pas de nos écoles.
En juillet 2022, Fabien LEGENDRE a ouvert ses portes au Siresco pour découvrir ses différents champs de légumineuses bio, où nous avons découvert les champs d’haricots rouges, de pois chiches, de lentilles vertes et de pois cassés bio et locaux qui agrémentent tout au long de l’année les recettes de nos cuisiniers.
Pour en savoir plus, découvrez l'article "Visite de la ferme bio de Fabien LEGENDRE"
