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Rencontres de la Restauration Collective
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Repas chauds
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Repas de relation publique
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Repères nutritionnels du PNNS
En France, la nutrition est devenue avec le Plan National Nutrition Santé une priorité de santé publique. Une bonne hygiène de vie associée à une activité physique régulière et une alimentation équilibrée, variée et bien rythmée, sont indispensables pour rester en bonne santé !
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Riz au lait
Le riz au lait fait partie des souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs... C'est un dessert simple, abordable et toujours apprécié.
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Roses des sables
Réalisez vous-même, en famille, des roses des sables à déguster en dessert pour les fêtes de fin d'année ou à l'heure du goûter.
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Schéma pluriannuel d'accessibilité 2021/2022 du Syndicat intercommunal pour la restauration collective (SIRESCO)
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Sécurité alimentaire
Comme tout professionnel de la chaîne alimentaire, le Siresco a l’obligation de mettre en place les mesures nécessaires afin de produire et livrer des repas “sains et sûrs”. L’ensemble des services mettent en place ces règles sous le contrôle de notre coordinateur hygiène et réglementation.
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Service logistique distribution
Les repas sont distribués par le service logistique distribution qui livre en moyenne journalière 200 points de livraison pour une consommation le jour-même ou le lendemain.
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Service public : l'assiette en commun
Le Siresco a coorganisé les deuxièmes rencontres de la restauration collective avec 7 autres syndicats intercommunaux de restauration collective d'Ile-de-France, le samedi 15 octobre 2011 à Ivry-sur-Seine.
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Service public : l'assiette en commun
La thématique retenue pour les 2es Rencontres de la restauration collective est « service public, l’assiette en commun… pour cultiver les valeurs du vivre ensemble et se nourrir de la diversité… éducation, laïcité, citoyenneté, convivialité, bien-être, solidarité ».
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Sondages
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Soupe de pois cassés
Réalisez vous-même une délicieuse soupe, simple et rapide aux couleurs de l'automne.
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Tartinables aux fromages frais
Réalisez une entrée, fraiche et savoureuse, idéale durant l'été.