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Schéma pluriannuel d'accessibilité 2021/2022 du Syndicat intercommunal pour la restauration collective (SIRESCO)
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Sécurité alimentaire
Comme tout professionnel de la chaîne alimentaire, le Siresco a l’obligation de mettre en place les mesures nécessaires afin de produire et livrer des repas “sains et sûrs”. L’ensemble des services mettent en place ces règles sous le contrôle de notre coordinateur hygiène et réglementation.
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Service logistique distribution
Les repas sont distribués par le service logistique distribution qui livre en moyenne journalière 200 points de livraison pour une consommation le jour-même ou le lendemain.
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Service public : l'assiette en commun
La thématique retenue pour les 2es Rencontres de la restauration collective est « service public, l’assiette en commun… pour cultiver les valeurs du vivre ensemble et se nourrir de la diversité… éducation, laïcité, citoyenneté, convivialité, bien-être, solidarité ».
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Siresco - Lettre d'information n°100
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Siresco - Lettre d'information n°101
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Siresco - Lettre d'information n°102
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Siresco - Lettre d'information n°103
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Siresco - Lettre d'information n°104
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Siresco - Lettre d'information n°105
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Siresco - Lettre d'information n°106
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Siresco - Lettre d'information n°83
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Siresco - Lettre d'information n°84
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Siresco - Lettre d'information n°85
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Siresco - Lettre d'information n°86
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Siresco - Lettre d'information n°87
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Siresco - Lettre d'information n°88