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Affichage des résultats 121 à 140 sur 348 au total
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Livre blanc Acte 2
Le Siresco a activement participé au groupe de travail national AGORES, et a contribué à l'édition du Livre Blanc tome II sur les alternatives aux conditionnements en plastique.
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Expérimentation de contenants réemployables en inox
Au mois d'avril, le Siresco démarrera une 2ème expérimentation de livraison des repas dans des contenants réemployables.
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Le label Ecocert « En Cuisine » renouvelé
L'audit réalisé par Ecocert "En Cuisine" a permis de renouveler le label de niveau 1 avec 29 % d'aliments bio.
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41,5 % d’aliments labellisés durables
L’année 2022 a été marquée par une nouvelle progression des achats alimentaires durables. Ainsi, le Siresco atteint 41,5% dont 26,5 % de bio.
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La cuisine centrale d’Ivry-sur-Seine reçoit ses convives
Qui sait qu’AOC veut dire "Appellation d’Origine Contrôlée " ou qu’AB signifie "Agriculture Biologique" ? Il n’y a pas d’âge pour connaitre les labels et références qui identifient la qualité des aliments. A Ivry-sur-Seine, un groupe d’enfants de 8 à 11 ans, a joué les experts en alimentation le temps d’une journée passée à la cuisine centrale.
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Rapport d'activité 2022
Les élus du Comité Syndical du Siresco ont délibéré le 30 juin 2023 pour adopter le rapport d'activité 2022.
Consultez et téléchargez le rapport d'activité 2022 en intégralité. -
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Bonne année 2024
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Menu Nouvel an Chinois
Pour fêter nouvel an Chinois, un menu à thème pour faire voyager les papilles.
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Galette des rois
A l'occasion de la traditionnelle fête de l'Epiphanie, les enfants et les plus grands dégusteront la galette de rois, le vendredi 17 janvier 2020.
En raison de la grève nationale annoncée le jeudi 9 janvier, la galette prévue le 10 janvier est reportée au 17 janvier. -
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Menu de Noël
Comme chaque année, le traditionnel menu de Noël arrive pour la plus grande joie des petits et grands, cette année encore deux choix ont été soumis au vote des villes pour répondre au mieux aux attentes.
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Poire Williams verte Bio
Le fruit Bio proposé dans les menus du mercredi 20 novembre est une poire de la variété Williams verte provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue.
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Les enfants de Choisy-le-Roi composent leur menu
Les enfants des villes adhérentes participent à la réalisation des menus, le 15 novembre ce sont les élèves de l'école Auguste Blanqui de Choisy-le-Roi qui ont conçu le menu.
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Poires Guyot bio - 8 novembre 2019
Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 8 novembre est une poire de la variété Guyot provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue.
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Choux blanc ou rouge bio local - 6 décembre 2019
Le vendredi 6 décembre, les enfants dégusteront les choux blanc ou rouge bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines.
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Choux rouge bio local - 7 novembre 2019
Le jeudi 7 novembre, les enfants dégusteront en 2e choix le choux rouge bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines.
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45 animations Frutti & Veggi fêtent l'automne
Avec Interfel, le Siresco propose 45 animations sensorielles autour des fruits et légumes frais d’automne en novembre et décembre 2019.
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Découverte des légumineuses à la journée santé et bien-être de Bobigny
Le Siresco proposera aux petits Balbyniens une découverte des fruits, légumes et légumineuses à l'occasion de la Journée santé et bien-être, le mercredi 6 novembre 2019.
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Betteraves bio locales - 21 octobre 2019
Le lundi 21 octobre, les enfants dégusteront les betteraves bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines.
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Lentilles bio locales - 12 décembre 2019
Le jeudi 12 décembre, les enfants dégusteront les lentilles bio de Thierry LEGRIS, agriculteur à Favrieux dans les Yvelines.
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Lentilles bio locales - 7 novembre 2019
Le jeudi 7 novembre, les enfants dégusteront les lentilles bio de Thierry LEGRIS, agriculteur à Favrieux dans les Yvelines.