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Les délibérations et procès-verbaux
Consulter les délibérations, compte-rendu sommaires, le Compte-administratif, le Budget Primitif du Comité Syndical par séance.
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Les élus du Comité Syndical
La composition du Bureau Syndical et la liste des élus représentant les 15 communes adhérentes.
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Les enfants de Choisy-le-Roi composent leur menu
Les enfants des villes adhérentes participent à la réalisation des menus, le 15 novembre ce sont les élèves de l'école Auguste Blanqui de Choisy-le-Roi qui ont conçu le menu.
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Les engagements Mon Restau Responsable® du SIRESCO pour 2019-2021
En 2019, le Siresco a pris de nouveaux engagements pour sa 5e année d'engagement dans la démarche Mon Restau Responsable®
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Les jeunes Mitryens aux fourneaux
Dans un cadre d'animations pédagogiques, les enfants de Mitry-Mory ont voté pour un repas à leur goût.
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Les petits chefs companais cuisinent au Siresco
Dans le cadre des activités proposées par les centres de loisirs des villes adhérentes, les chefs du Siresco accueillent le mercredi les enfants pour valider des recettes végétariennes selon leurs envies. Ces ateliers sensoriels ont aussi pour vocation de faire découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à reconnaître des fruits et légumes parfois méconnus.
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Les petits tremblaysiens au coeur de la journée mondiale des légumineuses
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Les recettes végétales, bon pour la santé et la planète
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Les ressources financières
Les recettes du syndicat proviennent des contributions financières des villes membres, qui correspondent aux repas commandés par les communes.
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Les ressources humaines
Le développement de la politique intercommunale de restauration sociale collective et la réalisation des activités de réalisation des repas impliquent une politique de personnel importante.
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Les villes adhérentes
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Lutter contre le surpoids et l'obésité
Un petit européen sur cinq est en surpoids ou obèse, en France 15,8% des enfants sont en surpoids et 2,8 % sont obèses.
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Magasin – réception marchandises
Température, intégrité des produits et des emballages, dates limites de consommation et d’utilisation optimale, quantité, maturité des fruits, respect des critères inscrits dans nos marchés, toutes les marchandises que nous réceptionnons sont vérifiées minutieusement par nos magasiniers.
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Manger bio et local, c'est idéal !
Du 19 au 23 septembre 2022, le Siresco met à l'honneur les agriculteurs de la région Ile-de-France et propose des aliments bio et locaux à travers la campagne "Manger bio et local, c'est idéal !". L'initiative organisée par la Fédération Nationale des agriculteurs Bio sera l'occasion de mettre en valeurs les produits de la Coopérative Bio d'Ile-de-France et, plus largement, tous les producteurs Franciliens qui sont sélectionnés pour la fabrication de nos menus.
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Marchés publics
Le Siresco, en tant qu’établissement public de coopération intercommunale est soumis au code de la commande publique qui définit les règles de mise en concurrence et de procédure des marchés.
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Melon IGP Haut Poitou
Le fruit IGP proposé dans les menus de juillet août est du melon du Haut Poitou provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.
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Melon IGP Haut Poitou - 14 septembre 2021
Le mardi 14 septembre, le fruit IGP proposé dans les menus est du melon du Haut-Poitou provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.
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Melon IGP Haut Poitou - 7 septembre 2021
Le mardi 7 septembre 2021, le fruit IGP proposé dans les menus est du melon du Haut Poitou provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.
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Melon IGP Haut Poitou - 14 août 2020
Le fruit proposé dans les menus du vendredi 14 août est un melon IGP Haut Poitou provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.