Edition d'automne de Frutti & Veggi et la Fraich'Force

Pour la 6e année, le Siresco avec Interfel a proposé aux restaurants scolaire des villes adhérentes de participer à des animations du 3 octobre au 2 décembre 2022. A travers les 24 animations programmées, ce sont près de 2 400 enfants qui se sont amusés à découvrir différentes variétés de fruits et légumes.

Durant cette édition d'automne, ce sont 5 des villes adhérentes qui ont souhaité s'inscrire dans ce programme : Champigny-sur-Marne ( 4 animations), Compans (1 animation), Ivry-sur-Seine (4 animations),  Romainville (11 animations) et Tremblay-en-France (4 animations).

Les enfants ont été invité à chercher où poussent les fruits et légumes : le panais dans la terre ! Les choux de Bruxelles sur des tiges ! Les pommes dans les arbres !

Ils ont été initié au goût surprenant du panais cru en dégustation accompagné d'un petit morceau de pomme, cette découverte étonnante pour leurs papilles les a fait réagir en développant leur vocabulaire pour décrire leurs sensations sur leur palais. Une belle expérience pour les inviter à goûter à tout à l'avenir en faisant appel à leurs 5 sens.

En 2021, Interfel et ses partenaires ont lancé leur nouveau programme européen pour sensibiliser les enfants et leurs parents à la consommation de fruits et légumes frais.

Véritable enjeu de santé publique, la consommation de fruits et légumes frais en Europe se révèle encore insuffisante dans de nombreux pays européens au regard des recommandations de l’OMS (au moins 400 g de fruits et légumes par jour pour un adulte), notamment chez les jeunes générations. Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, poursuit ses efforts entamés depuis plusieurs années et inaugure son nouveau programme triennal cofinancé par l’Union européenne, à destination des enfants mais aussi de leurs parents, pour leur faire (re)découvrir le plaisir de consommer des fruits et légumes frais.

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