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Pertinence:100%
Du pain bio et local
Depuis la rentrée des classes 2011 du pain à base de farine issue de l’agriculture biologique est servi à tous les repas.
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Pertinence:100%
Ecrasé de pommes de terre, pois cassés au curry
Réalisez vous-même un délicieux écrasé, simple et rapide.
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Pertinence:100%
Edition d'automne de Frutti & Veggi et la Fraich'Force
En partenariat avec Interfel et Restau'Co, le Siresco a proposé 24 animations sensorielles autour des fruits et légumes frais d'hiver en octobre, novembre et décembre 2022.
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Pertinence:100%
Elodie CASANOVA
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Pertinence:100%
Engagé pour du melon IGP du Haut-Poitou
Le mercredi 30 juin 2021, un équipe du Siresco accompagnée par Michel NUNG, Vice-président, délégué à la qualité, à la diversité alimentaire et au plaisir à table sont allés à la rencontre du producteur dans ses champs.
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Pertinence:100%
Estelle DAVOUST
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Pertinence:100%
Être à l’écoute des convives
Pour être à l’écoute des convives et connaître les appréciations sur les menus, le Siresco dispose de commissions nutrition, d’enquêtes de satisfactions et de chargés de relation avec les villes.
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Pertinence:100%
Evaluer la satisfaction des convives
Dans le cadre des 15 engagements 2019 pour une restauration durable, le Siresco a réalisé une enquête pour sonder les enfants de tous les restaurants des 19 villes adhérentes. Les enfants ont donné la note moyenne de 7,3/10 à la restauration scolaire.
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Pertinence:100%
Evelyne WEGEL
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Fabienne GELY
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Fabienne OUDART
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Pertinence:100%
FAQ
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Pertinence:100%
Far breton
A accommoder avec des pommes ou des pruneaux, ou à déguster nature, le far breton est un incontournable de la cuisine bretonne très simple et rapide à réaliser.
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Pertinence:100%
Farid DJABALI
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Florence AUDONNET
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Pertinence:100%
Formulaire de commande
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Pertinence:100%
Foyers personnes âgées et repas à domicile
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Pertinence:100%
François DECHY