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Pertinence:100%
Changements de menu restaurants communaux
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Menus restaurants communaux
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Commandes scolaire/péri-scolaire
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Pique-niques
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Commissions nutrition scolaire/péri-scolaire
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Changements de menus scolaires/péri-scolaire
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Pertinence:100%
Hygiène et qualité
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Repas de relation publique
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Foyers personnes âgées et repas à domicile
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Crèches
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Vie intercommunale
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L'assiette de demain
La thématique questionnée à l’occasion de ces quatrièmes rencontres, le samedi 9 décembre 2017, est : « le service public de restauration collective demain, en 2025 : dans et autour de l’assiette »
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Pertinence:100%
Service public : l'assiette en commun
La thématique retenue pour les 2es Rencontres de la restauration collective est « service public, l’assiette en commun… pour cultiver les valeurs du vivre ensemble et se nourrir de la diversité… éducation, laïcité, citoyenneté, convivialité, bien-être, solidarité ».
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Les engagements Mon Restau Responsable® du SIRESCO pour 2019-2021
En 2019, le Siresco a pris de nouveaux engagements pour sa 5e année d'engagement dans la démarche Mon Restau Responsable®
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Mon assiette, ma planète - Les repas végétariens et les protéines végétales
Dans le cadre de sa politique de restauration durable, le Siresco propose dès 2015 des repas végétariens et des plats avec des protéines végétales. Un menu végétarien est proposé tous les jours depuis la rentrée scolaire 2019 ou au moins une fois par semaine en fonction des demandes des villes adhérentes.
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Les recettes végétales, bon pour la santé et la planète