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Pertinence:100%
Les engagements Mon Restau Responsable® du SIRESCO pour 2019-2021
En 2019, le Siresco a pris de nouveaux engagements pour sa 5e année d'engagement dans la démarche Mon Restau Responsable®
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Pertinence:100%
Les recettes végétales, bon pour la santé et la planète
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Pertinence:100%
Les ressources financières
Les recettes du syndicat proviennent des contributions financières des villes membres, qui correspondent aux repas commandés par les communes.
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Pertinence:100%
Les ressources humaines
Le développement de la politique intercommunale de restauration sociale collective et la réalisation des activités de réalisation des repas impliquent une politique de personnel importante.
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Pertinence:100%
Les villes adhérentes
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Pertinence:100%
Lutter contre le surpoids et l'obésité
Un petit européen sur cinq est en surpoids ou obèse, en France 15,8% des enfants sont en surpoids et 2,8 % sont obèses.
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Pertinence:100%
Magasin – réception marchandises
Température, intégrité des produits et des emballages, dates limites de consommation et d’utilisation optimale, quantité, maturité des fruits, respect des critères inscrits dans nos marchés, toutes les marchandises que nous réceptionnons sont vérifiées minutieusement par nos magasiniers.
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Pertinence:100%
Marchés publics
Le Siresco, en tant qu’établissement public de coopération intercommunale est soumis au code de la commande publique qui définit les règles de mise en concurrence et de procédure des marchés.
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Pertinence:100%
Mentions légales
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Pertinence:100%
Menu des restaurants communaux
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Pertinence:100%
Menus à thème et animations
Valoriser le patrimoine culinaire et promouvoir les produits de bonne qualité gustative et nutritionnelle font partie de la mission de notre service public.
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Pertinence:100%
Menus crèches
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Pertinence:100%
Menus des crèches
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Pertinence:100%
Menus des repas au domicile et des foyers de personnes âgées
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Pertinence:100%
Menus foyers personnes âgées et repas à domicile
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Pertinence:100%
Menus restaurants communaux
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Pertinence:100%
Menus scolaires et péri/scolaires