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Prunes Président Bio - 18 septembre 2020

Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 18 septembre est une prune Bio de la variété Président provenant de la Drôme.
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LE SAVIEZ-VOUS ?
La prune Président est une prune de gros calibre, ferme et bleutée. Elle est parfaite en tarte et convient aussi très bien en tant que prune de table. Sous sa robe violette, elle cache une chair sucrée, acidulée, d'un jaune d'or légèrement foncée. La forme de ces gros fruits est oblongue et charnue.