La pomme Gala HVE/VER possède une peau rouge voire orangée striée de rayures verticales. Sa chair est jaune et sucrée, juteuse et croquante.
Le saviez-vous ?
Cette variété issue d’un croisement entre Golden et Kidd’s Orange Red a été créée en Nouvelle-Zélande en 1920. Bien connue et très appréciée des Français, c’est aujourd’hui la deuxième variété la plus cultivée de l’hexagone.