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Ferme des Garennes

Menus à thèmes

Menu Canada

Le mercredi 25 novembre 2020, les enfants partent en voyage culinaire au pays des caribous et des pancakes. En entrée, les betteraves assaisonnées au sirop d'érable sont produites par Xavier Dupuis dans les Yvelines, membre de la coopérative bio Ile-de-France
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Menu

  • Betteraves BIO locales vinaigrette au sirop d'érable 
  •  Egrainé végétal au cheddar
  • Potatoes

  • Petit-suisse BIO

  • Pancakes

LE SAVIEZ-VOUS ? Le sirop d'érable est produit à partir de sève d'érable (appelée eau d'érable).
Au Canada, il est utilisé dans de nombreuses recettes salées et sucrées.