Les équipes du Siresco sont heureuses de vous retrouver sur le site internet après plus de trois mois d'interruption, en raison de la cyberattaque intervenue le 6 décembre 2021 qui a impacté fortement le fonctionnement informatique du Siresco.
Au sommaire de cette lettre d'information, le défi réalisé par nos chefs de cuisine pour cuisiner des sauces naturelles, la labellisation "Ecocert en cuisine" et notre démarche d'achat de bœuf bio à l'équilibre. Nous souhaitons également partager avec vous les résultats très positifs concernant la loi EGalim : en 2021 le Siresco a atteint 40% d'alimentation durable dont 26,5% de bio.
Bonne lecture à vous.
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