Le président, Philippe Bouyssou, les vice-président·e·s du Siresco et les élu·e·s des 19 villes adhérentes au service public de restauration collective, le Siresco, invitent les parents d’élèves, dans la continuité du débat du 3 mai 2021 sur “Les alternatives aux conditionnements en plastique pour la restauration scolaire” à un point d’étape sur le niveau de qualité de la restauration collective et sur les enjeux à venir.
Ce débat a pour objectif de présenter les évolutions de la restauration collective déjà réalisées et les futures évolutions possibles pour continuer d’améliorer la qualité dans l’assiette, et également de présenter l’impact financier des mutations majeurs de la restauration collective pour répondre aux exigences de la loi EGalim.
|
|
|
|
|