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Semaine Bio et Local, c'est l'idéal !

Le Siresco soutient et s'engage pour la production locale bio depuis plusieurs années.
Pendant la semaine Bio et local, c'est l'idéal !, du 20 au 28 septembre 2014, les convives dégusteront une poire William bio, cultivée à 20km de Paris.

Combien coûte un repas scolaire

Le repas enfant cuisiné, livré, comprenant le pain bio, coûte 3,14 euros, en 2014. Par repas, en moyenne 2 euros sont dédiés à l’achat des matières premières, soit 60% du budget de fonctionnement. 12% sont des produits « bio » et 7% issus de circuits courts*.

A la une

Semaine du Goût 2014 - De la terre à l'assiette : les aliments dans tous les sens
Du 13 au 17 octobre prochain, le Syndicat propose de découvrir le rôle et l'importance de nos cinq sens dans l'acte de manger. Un sens sera mis à l'honneur chaque jour pour interroger, sensibiliser et chatouiller les papilles des petits gourmets.