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Laïcité : le modèle du Siresco plébiscité

Le 10 juillet dernier, le Centre National de la Fonction Publique Territoriale a publié un livret "La laïcité, territoriaux nous agissons". Il présente la démarche du Siresco en matière de laïcité dans l'assiette menée depuis les 2es rencontres de la restauration collective "L'assiette en commun" en 2011 .

L'avis du CNA conforte les choix et orientations du Siresco

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a rendu, lors de sa séance plénière du 4 juillet 2017, l'Avis n°77 «Les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire», issue de la concertation conduite sous la présidence du Professeur émérite Jean-Pierre Corbeau, sociologue de l'alimentation.

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Comment la restauration collective peut-elle passer au Bio ?
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