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Le goût des clémentines Corses

Fruit d’hiver par excellence, la clémentine de Corse, certifiée seule Clémentine Française par l’Indication Géographique Protégée, procure des instants savoureux, riches en vitamines. Les convives du Siresco la dégustent depuis deux saisons.

Former nos cuisiniers à l'introduction des aliments biologiques

Cette année cinq agents ont suivi une formation du 26 au 28 novembre 2014 dernier dans les Hautes-Pyréenées. France 3 Midi-Pyrénées a réalisé un reportage à cette occasion.

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