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Manger de saison, c’est avoir tout bon

L’été approche et apporte avec lui un kaléidoscope de fruits et légumes colorés. C’est l’occasion d’en profiter.

Le pain, cet aliment qui nous veut du bien

Le Siresco vous invite à prendre part à l’édition 2016 de la Fête du Pain qui se tiendra du lundi 23 au dimanche 29 mai dans toutes les régions de France.

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Le bio : une démarche responsable
L’introduction de produits biologiques dans les restaurants scolaires livrés par le Siresco, depuis 2011, s’appuie sur une double volonté politique : privilégier des approvisionnements respectueux de la nature et des hommes tout en accompagnant la structuration d’une filière biologique qui soit capable de produire en quantité suffisante pour répondre à la demande des acteurs de la restauration collective publique.