Yaourt nature bio et local

Le Siresco a attribué en 2018 un marché bio local pour des yaourts nature et des fromages blancs en seaux à la coopérative Fermes bio Île-de-France qui sont proposés désormais en moyenne une fois par mois.

Travailler avec les agriculteurs bio et locaux est un des engagements du Siresco, la Bergerie Nationale de Rambouillet est située à 50 km au sud-ouest de Paris, elle occupe près de 250 ha.