Au menu :
- Salade mexicaine (pomme de terres, maïs, tomates et poivrons vert)
- Enchilada haricots rouges et tortilla de blé
- Tome noire
- Dés d'ananas au sirop
Le Saviez-Vous ?
Une tortilla est une galette préparée historiquement à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité.