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Menus à thèmes

Menu Belgique

Le jeudi 30 juillet 2020, les enfants partent en voyage culinaire en Belgique pour déguster leurs spécialités. Au menu : mouclade, frites et la traditionnelle gaufre en dessert
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Menu :

  • Salade verte sauce vinaigrette
  • Mouclade
  • Frites
  • Mimolette
  • Gaufre

Qu'est-ce que la "mouclade"? La mouclade est une recette à base de moules et d’épices, née sur les bords de l’Atlantique, dans l’ancienne province saintongeaise qui comprend la Charente-Maritime et la Charente notamment.