Menu :
- Salade verte vinaigrette
- Mouclade à la crème
- Frites
- Mimolette
- Gaufre liégeoise
Le saviez-vous ?
La mouclade est une recette à base de moules et d’épices, née sur les bords de l’Atlantique, dans l’ancienne province saintongeaise qui comprend la Charente-Maritime et la Charente notamment.