Agenda http://www.siresco.fr/fr/agenda.xml fr Événement expiré 2 http://www.siresco.fr/fr/agenda/evenement-expire-2 <span>Événement expiré 2</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>mar 05/06/2018 - 20:16</span> 2017-06-07T02:00:00 - 2017-07-09T02:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> <div class="comment-reply"> <h3 class="comment-reply__title">Vous aussi, commentez cet article</h3> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=19&amp;2=field_comments&amp;3=default" token="r-g7bDkea-aDgHFoLOf3AQuug4pTNfIMyTMhslrmYVg"></drupal-render-placeholder> </div> </section> <!-- /NOINDEX --> Tue, 05 Jun 2018 18:16:29 +0000 admin 19 at http://www.siresco.fr Événement expiré http://www.siresco.fr/fr/agenda/evenement-expire <span>Événement expiré</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>mar 05/06/2018 - 20:14</span> Animations 2018-04-06T02:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--2" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> <div class="comment-reply"> <h3 class="comment-reply__title">Vous aussi, commentez cet article</h3> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=18&amp;2=field_comments&amp;3=default" token="afjd1G_Kn9NyvOtA18WtHbRg0Re2mShw2KBbREJ7VrU"></drupal-render-placeholder> </div> </section> <!-- /NOINDEX --> Tue, 05 Jun 2018 18:14:58 +0000 admin 18 at http://www.siresco.fr Exemple d'événement 2 sur une journée http://www.siresco.fr/fr/agenda/exemple-devenement-2-sur-une-journee <span>Exemple d&#039;événement 2 sur une journée</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>mar 05/06/2018 - 20:07</span> <p>Pulvinar dis facilisis augue, est urna, vel, magna eu mus est et, ridiculus enim! Rhoncus. Ultrices ut adipiscing nec aliquet dis! Cum.</p> <p>Pulvinar phasellus sociis magnis! Montes! Velit magna mus natoque habitasse dapibus. Magna, ultrices? Nunc. Tortor augue odio duis, urna et non eros parturient nec nunc augue odio. Sit, natoque tincidunt augue mid aliquam sed, rhoncus urna porta rhoncus, elementum aliquam aliquet ac placerat vel vel urna, parturient odio dis nisi ultricies duis tempor rhoncus ultricies penatibus lacus scelerisque, aliquam aenean pid duis et sagittis enim porttitor ultrices porta, lorem diam rhoncus, eros purus? Turpis. Pulvinar mus, aliquam aliquam tincidunt augue duis dictumst phasellus lundium? Eros sit, odio parturient porttitor nec dapibus ut dolor scelerisque tempor tincidunt pulvinar tempor.</p> Animations, Réunions 2019-03-02T09:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--3" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> <div class="comment-reply"> <h3 class="comment-reply__title">Vous aussi, commentez cet article</h3> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=15&amp;2=field_comments&amp;3=default" token="12Q7GcgHX5H-9lZFiMB6BAfET0gMvXrK-A3TFIdKN7o"></drupal-render-placeholder> </div> </section> <!-- /NOINDEX --> Tue, 05 Jun 2018 18:07:09 +0000 admin 15 at http://www.siresco.fr Exemple d'événement 4 http://www.siresco.fr/fr/agenda/exemple-devenement-4 <span>Exemple d&#039;événement 4</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>mar 05/06/2018 - 20:01</span> <h2>Pulvinar dis facilisis augue, est urna, vel, magna eu mus est et, ridiculus enim</h2> <h3>Rhoncus</h3> <p>Ultrices ut adipiscing nec aliquet dis! Cum. Pulvinar phasellus sociis magnis! Montes! Velit magna mus natoque habitasse dapibus. Magna, ultrices?</p> <ul><li>Nunc ;</li> <li>Tortor augue odio duis, urna ;</li> <li>Non eros parturient nec nunc augue odio.</li> </ul><p>Eros sit, odio parturient porttitor nec dapibus ut dolor scelerisque tempor tincidunt pulvinar tempor.</p> <h3>Ac auctor ac a, est turpis nunc duis massa</h3> <p>Mattis risus, ac elementum, pulvinar ut lacus enim vel diam? Facilisis ac amet. Dolor. Magnis magna. Nunc magnis porta mus, et rhoncus cras turpis risus urna! Auctor pulvinar a vut integer porttitor sed eu, sociis. Augue tristique cum porttitor placerat?</p> <p>Elementum sociis sagittis amet placerat augue amet magna sed porta, tincidunt in sociis ac nec a ut etiam est adipiscing integer cursus.</p> <h2>Auctor augue proin penatibus, ridiculus?</h2> <p>Integer enim, ac nisi et tincidunt mattis et quis, urna, sed, massa turpis amet porttitor facilisis amet in rhoncus odio non ac in nec risus, ut parturient, hac platea nec dictumst magnis amet, aliquam arcu, risus in elementum mauris elit ac pulvinar enim.</p> <p>Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Praesent id.</p> <p>Mauris euismod eu neque ac vulputate. Sed pretium maximus ipsum. Cras fringilla dolor mauris nullam.</p> Menus des villes adhérentes <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/2018-06/nature_04.jpg?itok=NaduY5ug 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/2018-06/nature_04.jpg?itok=qLNOb6Be 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/2018-06/nature_04.jpg?itok=XgFNTfSn 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/2018-06/nature_04.jpg?itok=PuFu7yPd 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/2018-06/nature_04.jpg?itok=oO4Nca35" alt="Lorem Ipsum"> </picture> 2019-03-04T01:00:00 - 2019-03-04T13:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--4" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> <div class="comment-reply"> <h3 class="comment-reply__title">Vous aussi, commentez cet article</h3> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=13&amp;2=field_comments&amp;3=default" token="862VV1dG-kWryYOAK1Kp3ARu5DhsK2oFthTQnnRjJpk"></drupal-render-placeholder> </div> </section> <!-- /NOINDEX --> Tue, 05 Jun 2018 18:01:57 +0000 admin 13 at http://www.siresco.fr Qu'est-ce que le Lorem Ipsum? http://www.siresco.fr/fr/agenda/quest-ce-que-le-lorem-ipsum <span>Qu&#039;est-ce que le Lorem Ipsum?</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>lun 10/06/2019 - 12:16</span> <p>Le <strong>Lorem Ipsum</strong> est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker</p> Menus à thèmes <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/otdix_4_08_0.jpg?itok=REXkvUW2 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/otdix_4_08_0.jpg?itok=GdWmMJy- 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/otdix_4_08_0.jpg?itok=IsjR1ZBN 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/otdix_4_08_0.jpg?itok=-vKZMeJT 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/otdix_4_08_0.jpg?itok=R6s2LdTc" alt="Ipsum"> </picture> 2019-06-06T11:11:11 - 2019-06-07T11:11:11 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--5" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 10 Jun 2019 10:16:25 +0000 admin 4347 at http://www.siresco.fr Pourquoi l'utiliser? http://www.siresco.fr/fr/agenda/pourquoi-lutiliser <span>Pourquoi l&#039;utiliser?</span> <span><span lang="" about="/fr/user/1" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">admin</span></span> <span>lun 10/06/2019 - 12:32</span> <p>On sait depuis longtemps que travailler avec du texte lisible et contenant du sens est source de distractions, et empêche de se concentrer sur la mise en page elle-même. L'avantage du Lorem Ipsum sur un texte générique comme 'Du texte. Du texte. Du texte.' est qu'il possède une distribution de lettres plus ou moins normale, et en tout cas comparable avec celle du français standard. De nombreuses suites logicielles de mise en page ou éditeurs de sites Web ont fait du Lorem Ipsum leur faux texte par défaut, et une recherche pour 'Lorem Ipsum' vous conduira vers de nombreux sites qui n'en sont encore qu'à leur phase de construction. Plusieurs versions sont apparues avec le temps, parfois par accident, souvent intentionnellement (histoire d'y rajouter de petits clins d'oeil, voire des phrases embarassantes).</p> Menus à thèmes <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/picsave_d669b3a7a1126df704b8c2602c2bdb6f.jpg?itok=NUDkuIZU 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/picsave_d669b3a7a1126df704b8c2602c2bdb6f.jpg?itok=V0eKpefA 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/picsave_d669b3a7a1126df704b8c2602c2bdb6f.jpg?itok=PQoqYWVR 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/picsave_d669b3a7a1126df704b8c2602c2bdb6f.jpg?itok=KORodQTW 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/picsave_d669b3a7a1126df704b8c2602c2bdb6f.jpg?itok=kvhPTsPQ" alt="Diam"> </picture> 2019-06-10T11:11:11 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--6" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 10 Jun 2019 10:32:02 +0000 admin 4348 at http://www.siresco.fr Tomates bio et locales http://www.siresco.fr/fr/agenda/tomates-bio-et-locales <span>Tomates bio et locales</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019</p> Le mercredi 11 septembre, les enfants dégusteront pour la première fois les tomates bio de plein champ de Christian PIERRE, agriculteur à Pécy en Seine et Marne. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=8qrBygjZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5zaviAyI 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=0tBFVFM5 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=sSlVAN4A 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5UDzS23I" alt=""> </picture> <article data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4634" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Champmoulin Pécy en Seine et Marne</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=Rue%20de%20la%20lib%C3%A9ration+77970+PECY" target="_blank">Rue de la libération<br>77970 PECY </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.648929&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;3.05691&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, 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id="choice-of-plan" ng-options="layer as layer.name for layer in backgroundLayers" ng-model="selectedBackLayer" ng-change="changeBackLayer()"> </select> </div> </div> </div> </div> </div> <!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-09-11T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Wed, 04 Sep 2019 08:21:16 +0000 duhamel 4625 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/tomates-bio-et-locales#comments Pomme Akane bio http://www.siresco.fr/fr/agenda/pomme-akane-bio <span>Pomme Akane bio</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:22</span> <p>Cette variété de pomme est récoltée à la fin du mois d'août. C'est une pomme primeur, à consommer de préférence du mois d'août au mois d'octobre. </p> <p> </p> <p class="encadre"><strong>LE SAVIEZ-VOUS ?</strong><br /> Sa chair ferme est croquante et juteuse. Acidulée, la pomme Akane dévoile un parfum gourmand avec des notes subtiles de fraises des bois.</p> Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 13 septembre est une pomme de la variété Akane provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/shutterstock_473548615pomme%20akanebr.jpg?itok=NlNn5aUf 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/shutterstock_473548615pomme%20akanebr.jpg?itok=_o-CeYly 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/shutterstock_473548615pomme%20akanebr.jpg?itok=cSTxS09m 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/shutterstock_473548615pomme%20akanebr.jpg?itok=ckB2OPy9 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/shutterstock_473548615pomme%20akanebr.jpg?itok=cTIz_uhv" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Pomme%20akane%20bio.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-906" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Pomme%20akane%20bio.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> <div class="ce-bodytext"> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4621" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4621" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=X1sfvKMn 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=u7LUARIB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=X1sfvKMn" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Vergers du Vieux Pointet à L&#039;isle-sur-la-Sorgue</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=908%20chemin%20du%20Petit%20H%C3%B4pital+84800+L%26%23039%3Bisle-sur-la-sorgue" target="_blank">908 chemin du Petit Hôpital<br>84800 L&#039;isle-sur-la-sorgue </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4621" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, 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id="node-event-field-comments--2" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:22:04 +0000 duhamel 4613 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/pomme-akane-bio#comments Fromage blanc bio et local http://www.siresco.fr/fr/agenda/fromage-blanc-bio-et-local <span>Fromage blanc bio et local</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:38</span> <p>Le Siresco a attribué en 2018 un marché bio local pour des yaourts nature et des fromages blancs en seaux à la coopérative Fermes bio Île-de-France qui sont proposés désormais en moyenne une fois par mois.</p> <p>Travailler avec les agriculteurs bio et locaux est un des engagements du Siresco, la Bergerie Nationale de Rambouillet est située à 50 km au sud-ouest de Paris, elle occupe près de 250 ha.</p> <p> </p> Le lundi 16 septembre, les enfants dégusteront du fromage blancs bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=QLB6_3va 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=kaSGt5dP 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=L2dux_BO 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=i4gqeqJB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=jwC2N4ZR" alt=""> </picture> <div class="gallery"> <h2 class="gallery__title"></h2> <div class="gallery__list"> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=QOyLn26s" target="_blank" data-caption="Catherine Vivien, Francine Ketfi, Jacqueline Spiro et Michel Nung à la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=eYxQ9HCB 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=qSo9Mf47 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=XWO1IMmK 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=-EfeCS8T 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=k5Ms4JA- 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=7Knn4sHx 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=kgOKUpEi" target="_blank" data-caption="Présentation des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=KM5xTr2k 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=3ZYr5CBq 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=bXTvBY5s 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=hlPZktsE 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=GIX4fdRq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=mEY_RjpI 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=gpoAJEiR" target="_blank" data-caption="Présentation de la Bergerie" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=SRh7J5JF 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=3vNyEjMO 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=HZPXk22m 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=D5UHAgPP 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_L18j2Bq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_w60ppXc 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=1rkMcx0B" target="_blank" data-caption="Les pâturages des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet. Jacqueline Spiro, Présidente du Siresco : &quot; J’ai trouvé très intéressant la gestion optimisée de l’alimentation des vaches, en effet les champs sont délimités en plusieurs parcelles, ainsi les vaches sont emmenées paître sur une parcelle différente selon les jours, ce qui permet une régénération optimale de l&#039;herbe et permet de les alimenter durablement. &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=4jcWe7Gp 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=tYiKsTi0 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=NU5dgx01 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=Fa7eGN9Q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=56L6EUJZ 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=kw63qo7g 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=CEOBCYWU 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=kw63qo7g" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=lgmpz2UR" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=KbbdDAR1 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class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=jr9DX4Ek" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=agHM9qCq 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=O0ZTGZhg 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=CSI2ykf- 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=WdbxqS1l 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=PEFOb8La 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=A31G7kLo 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=hCw5KLUq 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=A31G7kLo" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=PCL79hjC" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=8QNeoceJ 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=Re-fVQlf 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=-qJkcvmn" target="_blank" data-caption="Ottman Beirouk, gérant de la Ferme de Sigy qui transforme le lait produit à la Bergerie en fromage blanc et yaourt qui sont proposés dans les menus du Siresco : &quot; Cela fait 6 ans que la ferme de Sigy est engagée dans la démarche de circuit court, tant en approvisionnement (ateliers installés sur les fermes laitières) qu&#039;en distribution (local Ile-de-France via la coopérative Fermes bio Île-de-France). La collaboration avec le SIRESCO nous assure un débouché important pour nos produits par ce fait, cela à participé à la pérennisation de notre outil de production &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=MNL_to6a 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=5XeS7lKh 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=yVLdMCqo 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=0DP4Gxlr 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=F81knEah 2x"> <source 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<div class="infos__items -has-border"> <p class="infos__item -phone "> <span class="ghost">Tél :</span> <a href="tel:0161086800" aria-label="01 61 08 68 00 (ouverture du gestionnaire d'appel)">01 61 08 68 00</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, 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class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:38:06 +0000 duhamel 4614 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/fromage-blanc-bio-et-local#comments Poires Guyot bio http://www.siresco.fr/fr/agenda/poires-guyot-bio <span>Poires Guyot bio</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:22</span> <p> </p> <p> </p> <p class="encadre"><strong>LE SAVIEZ-VOUS ?</strong><br /> Cette poire a été créée par Charles Baltet en hommage au Docteur Jules Guyot. Très rafraîchissante, sa chair est fondante, elle se déguste aussi bien à croquer qu'en cuisine !</p> Le fruit Bio proposé dans les menus du jeudi 18 septembre est une poire de la variété Guyot provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/poireguyot.jpg?itok=Y3noiUGa 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/poireguyot.jpg?itok=icqlea-5 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/poireguyot.jpg?itok=_ovhR4Ax 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/poireguyot.jpg?itok=A_QufVtp 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/poireguyot.jpg?itok=mWrOcOCF" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/poire%20guyot.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-906" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/poire%20guyot.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> <div class="ce-bodytext"> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4621" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4621" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=X1sfvKMn 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=u7LUARIB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/WP_20150803_15_11_15_Probr.jpg?itok=X1sfvKMn" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Vergers du Vieux Pointet à L&#039;isle-sur-la-Sorgue</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=908%20chemin%20du%20Petit%20H%C3%B4pital+84800+L%26%23039%3Bisle-sur-la-sorgue" target="_blank">908 chemin du Petit Hôpital<br>84800 L&#039;isle-sur-la-sorgue </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4621" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/vergers-du-vieux-pointet-lisle-sur-la-sorgue" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, 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</section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:22:04 +0000 duhamel 4645 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/poires-guyot-bio#comments Tomates bio et locales http://www.siresco.fr/fr/agenda/tomates-bio-et-locales-0 <span>Tomates bio et locales</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019</p> Le mardi 24 septembre, les enfants dégusteront pour la première fois les tomates bio de plein champ de Christian PIERRE, agriculteur à Pécy en Seine et Marne. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=8qrBygjZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5zaviAyI 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=0tBFVFM5 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=sSlVAN4A 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5UDzS23I" alt=""> </picture> <article data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4634" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Champmoulin Pécy en Seine et Marne</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=Rue%20de%20la%20lib%C3%A9ration+77970+PECY" target="_blank">Rue de la libération<br>77970 PECY </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.648929&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;3.05691&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, 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lang="" about="/fr/user/4" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">webmaster</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 17:40</span> <p>Le jeudi 9 mars 2019,  une dizaine de CM2 de Saint-Maximin ont élaboré le menu à thème de leur ville qui sera servit le 26 septembre 2019 aux enfants de toutes les villes adhérentes.</p> <p>Les enfant ont choisi une entrée, un plat, un fromage et un dessert préféré pour définir le menu à thème de Saint-Maximin.</p> <p>Cette session d'élaboration du menu a été une occasion de travailler avec la diététicienne du Siresco sur les notions de l'équilibre alimentaire en rappelant l'importance de diversifier son alimentation et de varier les apports nutritionnels.</p> <h2 class="rtecenter"><strong>Le menu des enfants de Saint-Maximin</strong></h2> <ul><li class="rtecenter">Carottes râpées vinaigrette</li> <li class="rtecenter">Pâtes à la carbonara ou Tortellonis au fromage</li> <li class="rtecenter">Fromage blanc aromatisé Bio</li> <li class="rtecenter">Tarte grillée aux pommes</li> </ul> Dans le cadre de la mise en place d'un menu à thème pour chaque ville adhérente, des CM2 de Saint-Maximin ont élaboré leur menu. Menus des villes adhérentes <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/DSC_0003%20retouche%CC%81e_modifie%CC%81brjpg.jpg?itok=U_Bz56hc 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/DSC_0003%20retouche%CC%81e_modifie%CC%81brjpg.jpg?itok=v9gzWbJt 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/DSC_0003%20retouche%CC%81e_modifie%CC%81brjpg.jpg?itok=yBIGKEwh 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/DSC_0003%20retouche%CC%81e_modifie%CC%81brjpg.jpg?itok=iVYsIqD6 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/DSC_0003%20retouche%CC%81e_modifie%CC%81brjpg.jpg?itok=QKPjfXcG" alt=""> </picture> 2019-09-27T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--12" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 15:40:02 +0000 webmaster 4610 at http://www.siresco.fr Pastèque bio française http://www.siresco.fr/fr/agenda/pasteque-bio-francaise <span>Pastèque bio française</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:22</span> <p> </p> <p> </p> <p class="encadre"><strong>LE SAVIEZ-VOUS ?</strong><br /> De la même famille que les courges, la pastèque se présente sous la forme d'une plante à tiges rampantes qui peut atteindre plusieurs mètres de long. Elle produit de grosses feuilles nervurées et des fleurs.</p> Le fruit Bio proposé dans les menus du mardi 1er octobre est une pastèque provenant de France et en partie de la production de Jean-Pierre Crumière dans la Drome. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/paste%CC%80que%20bio.jpg?itok=B0MPsTDJ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/paste%CC%80que%20bio.jpg?itok=BffEGwlC 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/paste%CC%80que%20bio.jpg?itok=k2KQD-0L 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/paste%CC%80que%20bio.jpg?itok=ruFBID-3 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/paste%CC%80que%20bio.jpg?itok=aRZPpSBx" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Jean%20Pierre%20Crumieres%20affiche.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-906" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Jean%20Pierre%20Crumieres%20affiche.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> <div class="ce-bodytext"> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4652" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-de-jean-pierre-crumiere" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4652" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-de-jean-pierre-crumiere" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Jean%20Pierre%20Crumieres.jpg?itok=a2gQQAbx 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/Jean%20Pierre%20Crumieres.jpg?itok=Dhdx6S0z 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Jean%20Pierre%20Crumieres.jpg?itok=a2gQQAbx" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <h1 class="heading__title">Ferme de Jean-Pierre Crumière</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=les%20petits%20robins+26250+livron%20sur%20dr%C3%B4me" target="_blank">les petits robins<br>26250 livron sur drôme </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4652" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-de-jean-pierre-crumiere" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;44.8020273&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;4.8171023&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, 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class="ghost">Choice of plan</label> <select name="choice-of-plan" id="choice-of-plan" ng-options="layer as layer.name for layer in backgroundLayers" ng-model="selectedBackLayer" ng-change="changeBackLayer()"> </select> </div> </div> </div> </div> </div> <!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-10-01T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--6" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:22:04 +0000 duhamel 4651 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/pasteque-bio-francaise#comments Tomates bio et locales http://www.siresco.fr/fr/agenda/tomates-bio-et-locales-1 <span>Tomates bio et locales</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019</p> Le jeudi 3 octobre, les enfants dégusteront les tomates bio de plein champ de Christian PIERRE, agriculteur à Pécy en Seine et Marne. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=8qrBygjZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5zaviAyI 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=0tBFVFM5 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=sSlVAN4A 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Tomates%20bio%20locales_0.jpg?itok=5UDzS23I" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Christian%20Pierre.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-995" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Christian%20Pierre.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> <div class="ce-bodytext"> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4634" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Champmoulin Pécy en Seine et Marne</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=Rue%20de%20la%20lib%C3%A9ration+77970+PECY" target="_blank">Rue de la libération<br>77970 PECY </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4634" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/champmoulin-pecy-en-seine-et-marne" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.648929&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;3.05691&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;mouseWheelZoom&quot;:&quot;1&quot;, &quot;showZoomButtons&quot;:&quot;1&quot;, &quot;zoomToExtent&quot;:&quot;1&quot;, &quot;routeMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;routeColor&quot;:&quot;#303030&quot;}'> <div class="map__wrapper"> 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2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le vendredi 4 octobre, les enfants dégusteront les carottes bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines. A l'origine du choux rouge bio local était prévu au menu, en raison des conditions climatiques et notamment de la sécheresse, les choux sont en retard, c'est pourquoi les carottes primeur sont proposées en remplacement. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=BmuafUie 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=e5E0G2y2 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=4Ujuf37q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=iPvJqrvT 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=xwZI9KzJ" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p><br /> Producteur de légumes bio de plein champ sur 111 ha à la Ferme de la Garenne aux Mureaux.</p> <p>Xavier Dupuis est installé depuis 2010 sur son exploitation des Yvelines, où il cultive des céréales, légumineuses et légumes BIO.</p> <p>En 2011, il décide de créer l’unique légumerie BIO d’Ile de France, qu’il partage avec d’autres agriculteurs.</p> <p>Xavier permet ainsi aux cantines scolaires de la région parisienne d’avoir des produits frais et BIO !<br /> Xavier nous fournit des légumes issus de l’agriculture biologique, notamment des carottes et betteraves !</p> <p>Cofondateur de la première légumerie bio d’Ile de France, ses débouchés principaux sont la restauration collective et les magasins spécialisés, son légume «phare» : la carotte.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-995" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4649" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4649" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=_6oOT_Uo 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=N7ESgqDU 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=_6oOT_Uo" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <h1 class="heading__title">Ferme des Garennes</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=110%20rue%20de%20la%20Haye+78130+mureaux" target="_blank">110 rue de la Haye<br>78130 mureaux </a> </div> <p class="infos__item -website "> <a href="https://lesmureaux.info/item/ferme-des-garennes/" target="_blank">Site internet</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4649" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.9934834&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;1.894517&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, 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backgroundLayers" ng-model="selectedBackLayer" ng-change="changeBackLayer()"> </select> </div> </div> </div> </div> </div> <!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-10-04T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--8" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Wed, 04 Sep 2019 08:21:16 +0000 duhamel 4648 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/carottes-bio-locales#comments Yaourt nature bio et local http://www.siresco.fr/fr/agenda/yaourt-nature-bio-et-local <span>Yaourt nature bio et local</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:38</span> <p>Le Siresco a attribué en 2018 un marché bio local pour des yaourts nature et des fromages blancs en seaux à la coopérative Fermes bio Île-de-France qui sont proposés désormais en moyenne une fois par mois.</p> <p>Travailler avec les agriculteurs bio et locaux est un des engagements du Siresco, la Bergerie Nationale de Rambouillet est située à 50 km au sud-ouest de Paris, elle occupe près de 250 ha.</p> <p> </p> Le vendredi 4 octobre, les enfants dégusteront du yaourt nature bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=QLB6_3va 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=kaSGt5dP 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=L2dux_BO 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=i4gqeqJB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=jwC2N4ZR" alt=""> </picture> <div class="gallery"> <h2 class="gallery__title"></h2> <div class="gallery__list"> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=QOyLn26s" target="_blank" data-caption="Catherine Vivien, Francine Ketfi, Jacqueline Spiro et Michel Nung à la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=eYxQ9HCB 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=qSo9Mf47 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=XWO1IMmK 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=-EfeCS8T 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=k5Ms4JA- 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=7Knn4sHx 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=kgOKUpEi" target="_blank" data-caption="Présentation des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=KM5xTr2k 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=3ZYr5CBq 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=bXTvBY5s 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=hlPZktsE 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=GIX4fdRq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=mEY_RjpI 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=gpoAJEiR" target="_blank" data-caption="Présentation de la Bergerie" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=SRh7J5JF 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=3vNyEjMO 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=HZPXk22m 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=D5UHAgPP 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_L18j2Bq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_w60ppXc 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=1rkMcx0B" target="_blank" data-caption="Les pâturages des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet. Jacqueline Spiro, Présidente du Siresco : &quot; J’ai trouvé très intéressant la gestion optimisée de l’alimentation des vaches, en effet les champs sont délimités en plusieurs parcelles, ainsi les vaches sont emmenées paître sur une parcelle différente selon les jours, ce qui permet une régénération optimale de l&#039;herbe et permet de les alimenter durablement. &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=4jcWe7Gp 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=tYiKsTi0 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=NU5dgx01 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=Fa7eGN9Q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=56L6EUJZ 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=kw63qo7g 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=CEOBCYWU 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=kw63qo7g" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=lgmpz2UR" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=KbbdDAR1 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=jLSxBFEg 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=27BFYkBz 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=Y0MDju5j 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=qOEXgb57 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=6Vjy8AsI 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=ZwpRxL_F 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0166.JPG?itok=6Vjy8AsI" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=jr9DX4Ek" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=agHM9qCq 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=O0ZTGZhg 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=CSI2ykf- 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=WdbxqS1l 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=PEFOb8La 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=A31G7kLo 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=hCw5KLUq 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=A31G7kLo" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=PCL79hjC" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=8QNeoceJ 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=Re-fVQlf 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=-qJkcvmn" target="_blank" data-caption="Ottman Beirouk, gérant de la Ferme de Sigy qui transforme le lait produit à la Bergerie en fromage blanc et yaourt qui sont proposés dans les menus du Siresco : &quot; Cela fait 6 ans que la ferme de Sigy est engagée dans la démarche de circuit court, tant en approvisionnement (ateliers installés sur les fermes laitières) qu&#039;en distribution (local Ile-de-France via la coopérative Fermes bio Île-de-France). La collaboration avec le SIRESCO nous assure un débouché important pour nos produits par ce fait, cela à participé à la pérennisation de notre outil de production &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=MNL_to6a 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=5XeS7lKh 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=yVLdMCqo 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=0DP4Gxlr 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=F81knEah 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=mJJP9VZE 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=G0BM1uhm 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=mJJP9VZE" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0183.JPG?itok=d_1bToDo" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0183.JPG?itok=k8yGuAIp 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0183.JPG?itok=EGzGJycy 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=_2glc_CX" target="_blank" data-caption="Yaourt bio local" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=eK5cJKMe 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=7wCVyMPb 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=rMsNQvdi 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=3Z5D62Z1 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=_yKIoJst 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=0S9m8o5R 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=TjsoQ6RF 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=0S9m8o5R" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0023.JPG?itok=d9FbCE4U" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0023.JPG?itok=-Of_CmRg 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0023.JPG?itok=P31gIl-w 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=zMyz_ALL" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=T9jCv5D6 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=i13fzvzz 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=2YyEjxJ3 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=y8G8EPng 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=njhdp1ej 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=QkAb1f3- 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=mj9blFMj 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=QkAb1f3-" alt=""> </picture> </a> </div> </div> <article data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4616" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=gcT-2U5Y 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=DK7IVvn0 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=gcT-2U5Y" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <h1 class="heading__title">Bergerie Nationale de Rambouillet</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=Bergerie%20Nationale%20de%20Rambouillet%20-%20Parc%20du%20ch%C3%A2teau+78120+Rambouillet" target="_blank">Bergerie Nationale de Rambouillet - Parc du château<br>78120 Rambouillet </a> </div> <p class="infos__item -website "> <a href="http://www.bergerie-nationale.educagri.fr/" target="_blank">Site internet</a> </p> </div> <div class="infos__items -has-border"> <p class="infos__item -phone "> <span class="ghost">Tél :</span> <a href="tel:0161086800" aria-label="01 61 08 68 00 (ouverture du gestionnaire d'appel)">01 61 08 68 00</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, 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ol-route-properties="route"> </ol-route> <ol-marker uid="node--4616" lon="1.818" lat="48.648" message="Bergerie Nationale de Rambouillet" clustered="1" icon="" ng-click="showPopup(node--4616, 'node--4616')"> </ol-marker> </openlayers> <div class="map__tools"> <div class="background-switch"> <label for="choice-of-plan" class="ghost">Choice of plan</label> <select name="choice-of-plan" id="choice-of-plan" ng-options="layer as layer.name for layer in backgroundLayers" ng-model="selectedBackLayer" ng-change="changeBackLayer()"> </select> </div> </div> </div> </div> </div> <!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-10-04T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--9" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:38:06 +0000 duhamel 4644 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/yaourt-nature-bio-et-local#comments Carottes bio locales http://www.siresco.fr/fr/agenda/carottes-bio-locales-0 <span>Carottes bio locales</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le vendredi 11 octobre, les enfants dégusteront les carottes bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines. A l'origine du choux rouge bio local était prévu au menu, en raison des conditions climatiques et notamment de la sécheresse, les choux sont en retard, c'est pourquoi les carottes primeur sont proposées en remplacement. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=BmuafUie 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=e5E0G2y2 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=4Ujuf37q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=iPvJqrvT 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=xwZI9KzJ" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p><br /> Producteur de légumes bio de plein champ sur 111 ha à la Ferme de la Garenne aux Mureaux.</p> <p>Xavier Dupuis est installé depuis 2010 sur son exploitation des Yvelines, où il cultive des céréales, légumineuses et légumes BIO.</p> <p>En 2011, il décide de créer l’unique légumerie BIO d’Ile de France, qu’il partage avec d’autres agriculteurs.</p> <p>Xavier permet ainsi aux cantines scolaires de la région parisienne d’avoir des produits frais et BIO !<br /> Xavier nous fournit des légumes issus de l’agriculture biologique, notamment des carottes et betteraves !</p> <p>Cofondateur de la première légumerie bio d’Ile de France, ses débouchés principaux sont la restauration collective et les magasins spécialisés, son légume «phare» : la carotte.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-995" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4649" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4649" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=_6oOT_Uo 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=N7ESgqDU 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=_6oOT_Uo" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <h1 class="heading__title">Ferme des Garennes</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=110%20rue%20de%20la%20Haye+78130+mureaux" target="_blank">110 rue de la Haye<br>78130 mureaux </a> </div> <p class="infos__item -website "> <a href="https://lesmureaux.info/item/ferme-des-garennes/" target="_blank">Site internet</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4649" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.9934834&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;1.894517&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, 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21:55</span> <h2>Au menu :</h2> <ul><li>Carottes multicolores bio et locales</li> <li>Boeuf bourguignon (Bleu Blanc Coeur) ou samoussas de légumes</li> <li>Purée de potiron châtaignes</li> <li>Duo de fromages : Fourme d'Ambert AOP et Emmenthal Bio</li> <li>Tarte aux pommes à la rhubarbe</li> </ul> Le vendredi 11 octobre, les recettes de nos régions sont mises à l'honneur le temps d'un repas, pour valoriser notre patrimoine culinaire. Menus à thèmes <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/shutterstock_478988308br.jpg?itok=Bdpcv3Aw 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/shutterstock_478988308br.jpg?itok=ikAWZgzz 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/shutterstock_478988308br.jpg?itok=CFE9VWNK 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/shutterstock_478988308br.jpg?itok=867JoUVV 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/shutterstock_478988308br.jpg?itok=UvR-VhFi" alt=""> </picture> 2019-10-11T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--18" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 19:55:39 +0000 duhamel 4612 at http://www.siresco.fr Lentilles bio locales - 7 novembre 2019 http://www.siresco.fr/fr/agenda/lentilles-bio-locales-7-novembre-2019 <span>Lentilles bio locales - 7 novembre 2019</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le jeudi 7 novembre, les enfants dégusteront les lentilles bio de Thierry LEGRIS, agriculteur à Favrieux dans les Yvelines. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=A-odPbCj 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=2bR1a1UN 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=-uzi3i3s 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=Qr9Mmbjx 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=dtUVJ0M2" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p>Troisième génération d'agriculteurs sur la ferme, Thierry LEGRIS a entamé une conversion vers l'agriculture biologique dès 2001. Il cultuve aujourd'hui 145 ha dont 7 ha de lentilles et 2 ha de potimarrons. Ces nouvelles cultures lui ont permis d'assurer l'embauche d'un salarié sur sa ferme.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Ferme%20des%20Merisiers%20fiche.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-995" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Ferme%20des%20Merisiers%20fiche.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> </div> </div> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/affiche%20lentilles%20bio%20locales.jpg"> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> <div class="ce-bodytext"> </div> </div> </div> <article data-history-node-id="4664" role="article" about="/fr/node/4664" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4664" about="/fr/node/4664" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=PvZufpmx 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__560x374/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=2T6gnljb 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=PvZufpmx" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Ferme des Merisiers</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=1%20chemin%20du%20dessous%20du%20clos+78200+favrieux" target="_blank">1 chemin du dessous du clos<br>78200 favrieux </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4664" role="article" about="/fr/node/4664" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.9391068&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;1.6470978&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;mouseWheelZoom&quot;:&quot;1&quot;, &quot;showZoomButtons&quot;:&quot;1&quot;, &quot;zoomToExtent&quot;:&quot;1&quot;, 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<!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-11-07T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--11" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Wed, 04 Sep 2019 08:21:16 +0000 duhamel 4665 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/lentilles-bio-locales-7-novembre-2019#comments Fromage blanc nature bio et local - 19 novembre 2019 http://www.siresco.fr/fr/agenda/fromage-blanc-nature-bio-et-local-19-novembre-2019 <span>Fromage blanc nature bio et local - 19 novembre 2019</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:38</span> <p>Le Siresco a attribué en 2018 un marché bio local pour des yaourts nature et des fromages blancs en seaux à la coopérative Fermes bio Île-de-France qui sont proposés désormais en moyenne une fois par mois.</p> <p>Travailler avec les agriculteurs bio et locaux est un des engagements du Siresco, la Bergerie Nationale de Rambouillet est située à 50 km au sud-ouest de Paris, elle occupe près de 250 ha.</p> <p> </p> Le mardi 19 novembre, les enfants dégusteront du fromage blanc nature bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=QLB6_3va 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=kaSGt5dP 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=L2dux_BO 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=i4gqeqJB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=jwC2N4ZR" alt=""> </picture> <div class="gallery"> <h2 class="gallery__title"></h2> <div class="gallery__list"> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=QOyLn26s" target="_blank" data-caption="Catherine Vivien, Francine Ketfi, Jacqueline Spiro et Michel Nung à la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=eYxQ9HCB 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=qSo9Mf47 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=XWO1IMmK 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=-EfeCS8T 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=k5Ms4JA- 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ 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768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=hlPZktsE 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=GIX4fdRq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=mEY_RjpI 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=rfGgPodg" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=gpoAJEiR" target="_blank" data-caption="Présentation de la Bergerie" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=SRh7J5JF 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=3vNyEjMO 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=HZPXk22m 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=D5UHAgPP 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_L18j2Bq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_w60ppXc 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=1rkMcx0B" target="_blank" data-caption="Les pâturages des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet. Jacqueline Spiro, Présidente du Siresco : &quot; J’ai trouvé très intéressant la gestion optimisée de l’alimentation des vaches, en effet les champs sont délimités en plusieurs parcelles, ainsi les vaches sont emmenées paître sur une parcelle différente selon les jours, ce qui permet une régénération optimale de l&#039;herbe et permet de les alimenter durablement. &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=4jcWe7Gp 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=tYiKsTi0 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=NU5dgx01 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=Fa7eGN9Q 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class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=jr9DX4Ek" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=agHM9qCq 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=O0ZTGZhg 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=CSI2ykf- 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=WdbxqS1l 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=PEFOb8La 2x"> <source 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=-qJkcvmn" target="_blank" data-caption="Ottman Beirouk, gérant de la Ferme de Sigy qui transforme le lait produit à la Bergerie en fromage blanc et yaourt qui sont proposés dans les menus du Siresco : &quot; Cela fait 6 ans que la ferme de Sigy est engagée dans la démarche de circuit court, tant en approvisionnement (ateliers installés sur les fermes laitières) qu&#039;en distribution (local Ile-de-France via la coopérative Fermes bio Île-de-France). La collaboration avec le SIRESCO nous assure un débouché important pour nos produits par ce fait, cela à participé à la pérennisation de notre outil de production &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=MNL_to6a 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=5XeS7lKh 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=yVLdMCqo 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=0DP4Gxlr 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=F81knEah 2x"> <source 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=_2glc_CX" target="_blank" data-caption="Yaourt bio local" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=eK5cJKMe 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=7wCVyMPb 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=rMsNQvdi 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=3Z5D62Z1 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0220.JPG?itok=_yKIoJst 2x"> <source 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=zMyz_ALL" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=T9jCv5D6 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=i13fzvzz 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=2YyEjxJ3 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=y8G8EPng 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=njhdp1ej 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=QkAb1f3- 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=mj9blFMj 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0204br.jpg?itok=QkAb1f3-" alt=""> </picture> </a> </div> </div> <article data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default"> <header data-history-node-id="4616" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="heading__wrapper container -lg"> <div class="heading__image"> <figure class="heading__figure"> <picture> <source 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<div class="infos__items -has-border"> <p class="infos__item -phone "> <span class="ghost">Tél :</span> <a href="tel:0161086800" aria-label="01 61 08 68 00 (ouverture du gestionnaire d'appel)">01 61 08 68 00</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, 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ol-route-properties="route"> </ol-route> <ol-marker uid="node--4616" lon="1.818" lat="48.648" message="Bergerie Nationale de Rambouillet" clustered="1" icon="" ng-click="showPopup(node--4616, 'node--4616')"> </ol-marker> </openlayers> <div class="map__tools"> <div class="background-switch"> <label for="choice-of-plan" class="ghost">Choice of plan</label> <select name="choice-of-plan" id="choice-of-plan" ng-options="layer as layer.name for layer in backgroundLayers" ng-model="selectedBackLayer" ng-change="changeBackLayer()"> </select> </div> </div> </div> </div> </div> <!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-11-19T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--12" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Mon, 02 Sep 2019 20:38:06 +0000 duhamel 4660 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/fromage-blanc-nature-bio-et-local-19-novembre-2019#comments Betteraves bio locales - 21 octobre 2019 http://www.siresco.fr/fr/agenda/betteraves-bio-locales-21-octobre-2019 <span>Betteraves bio locales - 21 octobre 2019</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le lundi 21 octobre, les enfants dégusteront les betteraves bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/shutterstock_682469989%20br.jpg?itok=tX_QtLjb 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/shutterstock_682469989%20br.jpg?itok=dPqhT-sK 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/shutterstock_682469989%20br.jpg?itok=hfxTxJTR 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/shutterstock_682469989%20br.jpg?itok=0DP8BW7q 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/shutterstock_682469989%20br.jpg?itok=shbuSPjn" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p><br /> Producteur de légumes bio de plein champ sur 111 ha à la Ferme de la Garenne aux Mureaux.</p> <p>Xavier Dupuis est installé depuis 2010 sur son exploitation des Yvelines, où il cultive des céréales, légumineuses et légumes BIO.</p> <p>En 2011, il décide de créer l’unique légumerie BIO d’Ile de France, qu’il partage avec d’autres agriculteurs.</p> <p>Xavier permet ainsi aux cantines scolaires de la région parisienne d’avoir des produits frais et BIO !<br /> Xavier nous fournit des légumes issus de l’agriculture biologique, notamment des carottes et betteraves !</p> <p>Cofondateur de la première légumerie bio d’Ile de France, ses débouchés principaux sont la restauration collective et les magasins spécialisés, son légume «phare» : la carotte.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" 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about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le mercredi 27 novembre, les enfants dégusteront les carottes colorées bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=BmuafUie 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=e5E0G2y2 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=4Ujuf37q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=iPvJqrvT 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=xwZI9KzJ" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p><br /> Producteur de légumes bio de plein champ sur 111 ha à la Ferme de la Garenne aux Mureaux.</p> <p>Xavier Dupuis est installé depuis 2010 sur son exploitation des Yvelines, où il cultive des céréales, légumineuses et légumes BIO.</p> <p>En 2011, il décide de créer l’unique légumerie BIO d’Ile de France, qu’il partage avec d’autres agriculteurs.</p> <p>Xavier permet ainsi aux cantines scolaires de la région parisienne d’avoir des produits frais et BIO !<br /> Xavier nous fournit des légumes issus de l’agriculture biologique, notamment des carottes et betteraves !</p> <p>Cofondateur de la première légumerie bio d’Ile de France, ses débouchés principaux sont la restauration collective et les magasins spécialisés, son légume «phare» : la carotte.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" 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about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le mercredi 11 décembre, les enfants dégusteront les carottes colorées bio de Xavier DUPUIS, agriculteur aux Mureaux dans les Yvelines. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=BmuafUie 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=e5E0G2y2 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=4Ujuf37q 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=iPvJqrvT 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Xavier%20Dupuis%20zoom.jpg?itok=xwZI9KzJ" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p><br /> Producteur de légumes bio de plein champ sur 111 ha à la Ferme de la Garenne aux Mureaux.</p> <p>Xavier Dupuis est installé depuis 2010 sur son exploitation des Yvelines, où il cultive des céréales, légumineuses et légumes BIO.</p> <p>En 2011, il décide de créer l’unique légumerie BIO d’Ile de France, qu’il partage avec d’autres agriculteurs.</p> <p>Xavier permet ainsi aux cantines scolaires de la région parisienne d’avoir des produits frais et BIO !<br /> Xavier nous fournit des légumes issus de l’agriculture biologique, notamment des carottes et betteraves !</p> <p>Cofondateur de la première légumerie bio d’Ile de France, ses débouchés principaux sont la restauration collective et les magasins spécialisés, son légume «phare» : la carotte.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/xavier%20dupuis.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" 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role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/ferme-des-garennes" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.9934834&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;1.894517&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, 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typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>mer 04/09/2019 - 10:21</span> <p>Depuis les premières rencontres de la restauration collective "De la terre à l’assiette", en 2010, le Siresco est engagé dans une démarche de restauration durable et a contribué à structurer l’offre locale en agriculture biologique, dès 2012, avec un marché de lentilles bio et locales.</p> <p>Depuis le Groupement des Agriculteurs Biologique d’Ile-de-France et les producteurs biologiques franciliens ont créé une SCIC (Société Collective d’Intérêt Collectif) pour développer l’agriculture biologique de la région.</p> <p>Le soutien et la participation à la structuration et au développement de l’offre régionale en agriculture biologique est un des engagements du Siresco, c’est un enjeu essentiel pour la restauration collective.</p> <p>Les élus du Siresco ont délibéré en février 2019 pour adhérer à la SCIC « La coopérative BIO d’Ile-de-France », pour faire partie des actionnaires en tant que collectivité territoriale, cette adhésion a été votée lors de l’assemblée générale de la SCIC le 25 mars 2019.</p> Le jeudi 12 décembre, les enfants dégusteront les lentilles bio de Thierry LEGRIS, agriculteur à Favrieux dans les Yvelines. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=A-odPbCj 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=2bR1a1UN 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=-uzi3i3s 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=Qr9Mmbjx 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=dtUVJ0M2" alt=""> </picture> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-below"> <div class="ce-bodytext"> <p>Troisième génération d'agriculteurs sur la ferme, Thierry LEGRIS a entamé une conversion vers l'agriculture biologique dès 2001. Il cultuve aujourd'hui 145 ha dont 7 ha de lentilles et 2 ha de potimarrons. Ces nouvelles cultures lui ont permis d'assurer l'embauche d'un salarié sur sa ferme.</p> <p> </p> </div> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <a href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Ferme%20des%20Merisiers%20fiche.jpg" class="fancyboxGalerie link-external" data-fancybox="gallery-id-995" data-caption="" data-alt="" title=""> <img alt="" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/media/images/Ferme%20des%20Merisiers%20fiche.jpg"> </a> <figcaption class="caption"> </figcaption> </figure> </div> </div> </div></div> </div> </div> </div> <div class="rte"> <div class="ce-textpic ce-center ce-above"> <div class="ce-gallery" data-ce-columns="1" data-ce-images="1"> <div class="ce-outer"><div class="ce-inner"> <div class="ce-row"> <div class="ce-column"> <figure role="group"> <img alt="" 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src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__280x187/public/media/images/Ferme%20des%20merisiers.jpg?itok=PvZufpmx" alt=""> </picture> </figure> </div> <div class="heading__content"> <p class="heading__category"> <a href="/fr/annuaire-des-services?categories%5B79%5D=79">Producteurs</a> </p> <h1 class="heading__title">Ferme des Merisiers</h1> <div class="infos"> <div class="infos__wrap"> <div class="infos__items"> <div class="infos__item -address "> <span class="ghost">Adresse :</span> <a href="http://maps.google.com/maps?q=1%20chemin%20du%20dessous%20du%20clos+78200+favrieux" target="_blank">1 chemin du dessous du clos<br>78200 favrieux </a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4664" role="article" about="/fr/node/4664" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, &quot;selectedMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/selected-marker.png&quot;, &quot;clusterMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/map-cluster-icon.png&quot;, &quot;defaultLat&quot;:&quot;48.9391068&quot;, &quot;defaultLon&quot;:&quot;1.6470978&quot;, &quot;defaultZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;minZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;maxZoom&quot;:&quot;18&quot;, &quot;doubleClickZoom&quot;:&quot;0&quot;, &quot;mouseWheelZoom&quot;:&quot;1&quot;, &quot;showZoomButtons&quot;:&quot;1&quot;, &quot;zoomToExtent&quot;:&quot;1&quot;, 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<!-- /NOINDEX --> <!-- NOINDEX --> <nav class="pager"> <ul class="pager__listitems"> <li class="pager__item -prev"> <span>Précédent</span> </li> <li class="pager__item -return"> <span>Retour à la liste</span> </li> <li class="pager__item -next"> <span>Suivant</span> </li> </ul> </nav> <!-- /NOINDEX --> </section> </div> </div> </article> 2019-12-12T00:00:00 <!-- NOINDEX --> <section id="node-event-field-comments--16" class="comments"> <ul class="comments__listitems"> </ul> </section> <!-- /NOINDEX --> Wed, 04 Sep 2019 08:21:16 +0000 duhamel 4666 at http://www.siresco.fr http://www.siresco.fr/fr/agenda/lentilles-bio-locales-12-decembre-2019#comments Yaourt nature ou fromage blanc bio et local - 13 décembre 2019 http://www.siresco.fr/fr/agenda/yaourt-nature-ou-fromage-blanc-bio-et-local-13-decembre-2019 <span>Yaourt nature ou fromage blanc bio et local - 13 décembre 2019</span> <span><span lang="" about="/fr/user/670" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">duhamel</span></span> <span>lun 02/09/2019 - 22:38</span> <p>Le Siresco a attribué en 2018 un marché bio local pour des yaourts nature et des fromages blancs en seaux à la coopérative Fermes bio Île-de-France qui sont proposés désormais en moyenne une fois par mois.</p> <p>Travailler avec les agriculteurs bio et locaux est un des engagements du Siresco, la Bergerie Nationale de Rambouillet est située à 50 km au sud-ouest de Paris, elle occupe près de 250 ha.</p> <p> </p> Le vendredi 13 décembre, les enfants dégusteront du yaourt nature ou du fromage blanc bio et local, produit à la Bergerie Nationale de Rambouillet. Au menu <picture class="page-image__background "> <source media="(min-width: 1280px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1480x675/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=QLB6_3va 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2960x1350/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=kaSGt5dP 2x"> <source media="(min-width: 768px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x380/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=L2dux_BO 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__2560x760/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=i4gqeqJB 2x"> <img src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x400/public/media/images/DSC_0167.JPG?itok=jwC2N4ZR" alt=""> </picture> <div class="gallery"> <h2 class="gallery__title"></h2> <div class="gallery__list"> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=QOyLn26s" target="_blank" data-caption="Catherine Vivien, Francine Ketfi, Jacqueline Spiro et Michel Nung à la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=eYxQ9HCB 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=qSo9Mf47 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=XWO1IMmK 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=-EfeCS8T 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=k5Ms4JA- 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=7Knn4sHx 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0150.JPG?itok=hTTqDYIZ" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=kgOKUpEi" target="_blank" data-caption="Présentation des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=KM5xTr2k 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=3ZYr5CBq 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0147.JPG?itok=bXTvBY5s 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data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=SRh7J5JF 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=3vNyEjMO 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=HZPXk22m 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=D5UHAgPP 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_L18j2Bq 2x"> <source srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__580x580/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=_w60ppXc 2x"> <img class="gallery__thumb" src="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__290x290/public/media/images/DSC_0120.JPG?itok=wZCh1ttY" alt=""> </picture> </a> <a class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=1rkMcx0B" target="_blank" data-caption="Les pâturages des vaches laitières bio de la Bergerie Nationale de Rambouillet. Jacqueline Spiro, Présidente du Siresco : &quot; J’ai trouvé très intéressant la gestion optimisée de l’alimentation des vaches, en effet les champs sont délimités en plusieurs parcelles, ainsi les vaches sont emmenées paître sur une parcelle différente selon les jours, ce qui permet une régénération optimale de l&#039;herbe et permet de les alimenter durablement. &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=4jcWe7Gp 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=tYiKsTi0 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=NU5dgx01 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0129_0.JPG?itok=Fa7eGN9Q 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class="gallery__item" data-fancybox="gallery-paragraph-id-905" href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=jr9DX4Ek" target="_blank" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=agHM9qCq 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=O0ZTGZhg 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=CSI2ykf- 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=WdbxqS1l 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0157.JPG?itok=PEFOb8La 2x"> <source 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href="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__250x250/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=-qJkcvmn" target="_blank" data-caption="Ottman Beirouk, gérant de la Ferme de Sigy qui transforme le lait produit à la Bergerie en fromage blanc et yaourt qui sont proposés dans les menus du Siresco : &quot; Cela fait 6 ans que la ferme de Sigy est engagée dans la démarche de circuit court, tant en approvisionnement (ateliers installés sur les fermes laitières) qu&#039;en distribution (local Ile-de-France via la coopérative Fermes bio Île-de-France). La collaboration avec le SIRESCO nous assure un débouché important pour nos produits par ce fait, cela à participé à la pérennisation de notre outil de production &quot;" rel="noopener" data-alt="" data-srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1620x1080__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=MNL_to6a 2000w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1280x768__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=5XeS7lKh 1280w,http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__768x476__image_scale/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=yVLdMCqo 768w"> <picture class="gallery__image-wrap"> <source media="(max-width: 767px)" srcset="http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__750x570/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=0DP4Gxlr 1x, http://www.siresco.fr/sites/default/files/styles/img__1500x1140/public/media/images/DSC_0179.JPG?itok=F81knEah 2x"> <source 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<div class="infos__items -has-border"> <p class="infos__item -phone "> <span class="ghost">Tél :</span> <a href="tel:0161086800" aria-label="01 61 08 68 00 (ouverture du gestionnaire d'appel)">01 61 08 68 00</a> </p> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div class="container -sm -page"> <div class="site-inner"> <section class="site-content"> <!-- NOINDEX --> <div data-history-node-id="4616" role="article" about="/fr/annuaire-des-lieux-de-lagenda/bergerie-nationale-de-rambouillet" class="container-wrapper node node--type-directory-places node--promoted node--view-mode-default heading"> <div class="localiser-toggle"> <button class="localiser-toggle__btn js-map-toggle" data-target="map" type="button">Localiser</button> </div> <div id="map" aria-hidden="false" class="map -localiser ng-scope" ng-app="map" ng-controller="DefaultController" settings='{ &quot;defaultMarker&quot;:&quot;\/themes/custom/stratis_site\/images\/map\/marker.png&quot;, 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