Commissions crèches

La mission des commissions techniques de restauration est d'être un lieu de coopération visant à enrichir la réflexion et l'échange sur la restauration sociale collective, les menus et les goûters, le partage d'expérience, sur la qualité du repas autour de l'assiette, sur l'accompagnement des convives, les actions menées tel que les semaines et les menus thématiques.

Les commissions techniques sont organisées par le Siresco et réunissent les équipes professionnelles des villes