
Restauration durable
Une coopérative de coopérations intercommunales
Des questionnements communs
Parce que nous faisons le même métier et que nous avons les mêmes questionnements en terme de qualité des repas et de développement durable, le Siresco est en étroite collaboration avec les autres syndicats intercommunaux de restauration collective de la région tels que le SIDORESTO, le SIPLARC, le SIREV, le SIRM, le SIVOM Stains-Pierrefite, le SIVURESC et depuis 2010 avec le dernier EPCI créé, le SYREC.
Promotion sur les salons ensemble
Nous participons régulièrement aux salons professionnels ensemble dans le but de promouvoir le dynamisme des syndicats intercommunaux franciliens de restauration collective en gestion publique et pour affirmer le savoir faire qualitatif du service public en régie directe.
Et également témoigner de l’efficience de ce mode de gestion et de l’attachement au service public où les seuls actionnaires sont les convives.
Création d’un collectif de la terre à l’assiette
Depuis les rencontres de la terre à l’assiette les échanges entre les syndicats ont augmentés, notamment avec la création du Collectif de la terre à l’assiette, qui a crée des groupes de travail sur des questions d’actualité de la restauration collective.
Coorganisation des 2es rencontres de la restauration collective
Aujourd’hui cette collaboration s'est renforcée avec un événement, la tenue des 2es rencontres de la restauration collective : service public, l’assiette en commun le 15 octobre 2011 coorganisées par l’ensemble des syndicats intercommunaux d’Île-de-France.
Liste des syndicats d’IDF
SIREV
SYREC
SIRM
SIVOM Stains-Pierrefite
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