Une conception de la restauration
Une cuisine de chefs faite maison
Notre conception de la restauration nous conduit à cuisiner directement plus de 85 % des composants des repas pour favoriser un goût plus savoureux et pour plus de fraîcheur dans l’assiette, notamment nos vinaigrettes et nos salades composées sont faites “maison”.
Concilier l’art culinaire avec la production de repas à grande échelle
Les chefs du Siresco et leurs cuisiniers mettent leur professionnalisme et leur passion au service de tous. Ils n’ont de cesse de créer, d’inventer et ceci pour le plus grand plaisir des convives, petits et grands.
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Des équipes professionnelles d’agents publics Lire la suite
Visite des unités de production culinaire Lire la suite