Recettes à réaliser en famille

Croque-monsieur

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

 

Ingrédients 

 

- 8 grandes tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc ou de dinde
- 300 g d’emmenthal râpé
- 50 cl de lait
- Sel et poivre

 

Recette 

 

Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).

Verse le lait dans un saladier, assaisonne * et mélange bien.

Trempe une à une les tranches de pain de mie dans le lait (environ 3 sec., pour ne pas trop les ramollir).

Disposes-en 4 sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et réserve ** les autres.

Mélange le fromage râpé avec le lait du saladier.
Répartis la moitié du fromage (sans le lait) sur les tranches de pain.

Dépose dessus les tranches de jambon de manière à ce qu’elles ne débordent pas du pain.

Ensuite, ferme les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.

Pour finir, recouvre avec le reste de fromage trempé dans le lait.

Enfourne environ 10 min.; puis quelques secondes en mode grill pour que ça gratine.

Déguste chaud, avec une salade verte en accompagnement.

 

Mini-dico 

 

 * Assaisonner : relever le goût d’un mets en y ajoutant des condiments (sel, poivre, épices, herbes, vinaigre…)
 ** Réserver : mettre de côté une partie des aliments au cours de la préparation pour les utiliser plus tard.