Semaine du Goût 2012 A la découverte des herbes aromatiques

Un livret pédagogique pour accompagner

A chaque édition de la Semaine du Goût, le Siresco réalise un livret pédagogique mis à la disposition des équipes professionnelles d'animation, de restauration, d'éducation des villes adhérentes. Ce livret comporte notamment des idées pour réaliser des ateliers gustatifs et des activités en relation avec le thème sélectionné.

 

 

 

Au sommaire du Livret de l'édition 2012

De la terre à l'assiette, à la découverte des herbes aromatiques 

 

  • Du sens, du goût et des graines à semer
  • Herbes aromatiques de la semaine
  • Petite histoire 
  • Vertus des herbes aromatiques
  • Ateliers gustatifs : A la découverte des tisanes et Le loto des senteurs
  • Autres idées d'activités

 

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