Liste des actualités

Le 20 mars 2019 à Villejuif se tenait une rencontre des professionnels de la restauration territoriale en Ile-de-France organisée par AGORES en partenariat avec le CNFPT.

Le samedi 16 mars dernier, la cuisine d’Ivry-sur-Seine a ouvert ses portes aux 165 visiteurs venus à la rencontre des cuisiniers.

A l'occasion du Comité syndical du 19 février, l'évolution du travail pour la mise en place des 15 engagements a été présentée aux élus délégués des villes.

Une délégation du Siresco a visité la plateforme de compostage pour comprendre le procédé de Lombricompostage mis en œuvre avec les biodéchets des deux unités de production culinaire.

Au menu de cette nouvelle année, des objectifs ambitieux : 20% de bio, développement du végétal et démarche "Ecocert en cuisine"...