Liste des actualités

Le Siresco, engagé dans une démarche de restauration durable depuis plusieurs années, a adhéré en mars 2019 à la « La coopérative BIO d’Ile-de-France »

Le 20 mars 2019 à Villejuif se tenait une rencontre des professionnels de la restauration territoriale en Ile-de-France organisée par AGORES en partenariat avec le CNFPT.

Le samedi 16 mars dernier, la cuisine d’Ivry-sur-Seine a ouvert ses portes aux 165 visiteurs venus à la rencontre des cuisiniers.

A l'occasion du Comité syndical du 19 février, l'évolution du travail pour la mise en place des 15 engagements a été présentée aux élus délégués des villes.

Une délégation du Siresco a visité la plateforme de compostage pour comprendre le procédé de Lombricompostage mis en œuvre avec les biodéchets des deux unités de production culinaire.