Le coût de production des différents repas (enfants, adultes, personnes âgées) est disponible dans la rubrique Service public / Ressources financières, à ce prix il faut ajouter les coûts du personnel qui met en oeuvre les repas dans les villes, du personnel qui encadre les repas, de la gestion des locaux de restauration...

Pour exemple, le coût de la fabrication du repas revient actuellement à 3 euros mais au total en moyenne le coût d'un repas enfant revient, en incluant tous ces paramètres, entre 8 et 10 euros. Il est très rare qu'une famille paye la totalité du coût d'un repas, la plupart des villes le subventionnent et mettent en place un système de quotient familial.